Извисяващ се високо над градския хоризонт, ресторант Spectrum (28-и етаж) предлага подбрана селекция от гастрономически вдъхновения от цял свят, съчетани с впечатляваща панорамна гледка към града. Модерният интериор и вниманието към всеки детайл допълват кулинарното преживяване и го превръщат в истинско пътешествие на вкусовете.
Във връзка с разширяване на екипа на ресторант Spectrum търсим мотивиран и отговорен професионалист за позицията Готвач – топла кухня.
Основни отговорности:
- Осигурява качествена и навреме издадена храна спазвайки вътрешно фирмените стандарти и инструкции;
- Отговаря за правилното съхранение и срок на годност на продуктите;
- Отговаря за правилното приготвяне на храната, като стриктно спазва стандарта за приготвяне и издаване на храна;
- Отлично познава състава, начина и времето на приготвяне на ястията от менюто, както и външния им вид;
- Правилно експлоатира материалната база, инвентар и съоръжения в кухнята и поддържа високо ниво на хигиена на работното си място;
- Изпълнява и други конкретно възложени задачи, свързани с длъжността.
Изисквания за квалификация, опит и умения:
- Средно образование и необходимата квалификация за съответната длъжност;
- Професионален опит в кухня Азиатски фюжън, е предимство;
- Отговорност, организираност, прецизност в работата;
- Енергичност и дисциплинираност по отношение на задълженията си;
- Умения за работа в екип и за самостоятелна работата;
- Енергичност, издръжливост и устойчивост на стресови ситуации.
Компанията предлага:
- Работа в отлична среда, в утвърден 5-звезден хотел;
- Конкурентно възнаграждение и допълнителни придобивки;
- Възможности за професионално развитие и дългосрочна реализация.
Ако проявявате интерес, кандидатствайте с подробна автобиография и актуална снимка. Предоставянето на препоръки от предишен работодател ще се смята за предимство. Ще се свържем само с одобрените за интервю кандидати.
Всички кандидатури ще бъдат разглеждани при пълна конфиденциалност.