Заместник Главен Сладкар

Гранд Хотел Милениум София, избран за най-добър градски 5* хотел за 2020 година, елегантно съчетава иновации и обслужване; впечатляващата 30-етажна сграда предлага 400 светли, просторни и елегантни стаи. Разположен около впечатляващия 6-етажен атрий, конферентният център The Millennium Milestone Convention Centre разполага с 14 напълно оборудвани зали. Разположен на 4000 кв.м, Спа и уелнес центърът посреща своите гости с уникална гама от процедури и терапии. В хотела има 10 ресторанта и бара със забележително разположение, изглед, интериор и кухня.

Екипът ни е комбинация от знания, умения и дългогодишен опит в сферата на хотелиерството. Ние вярваме, че хората, с които работим, са в основата на нашия успех. Решени сме да превърнем Гранд Хотел Милениум София в прекрасно място за работа и да осигурим на нашите служители основата за изграждане на успешна кариера.

Ако споделяте нашата страст за предоставяне на качествено обслужване, където детайлите са от значение, за нас ще бъде удоволствие да се присъедините към екипа!

За нашия сладкарски екип търсим да назначим Заместник Главен Сладкар:

Основни отговорности:

Организира и координира работата в сладкарския цех съвместно с Главния сладкар;
Участва в производството на собствена сладкарска продукция;
Спазва утвърдената технология за производство на сладкарска продукция и рецептите за състава;
Следи за правилно попълване на НАССР документацията в сладкарски цех
Разработва съвместно с Главния сладкар собствена сладкарска продукция и менюта, съобразени с наличните продукти;
Контролира сладкарите за изпълнение на трудовите им задължения;
Следи за правилното използване и поддържане на оборудването и инвентара и за санитарно-хигиенното състояние на помещенията;
Организира навременното приготвяне на сладкарска продукция и нейното разпределение по групи;
Изпълнява и други конкретно възложени задачи, свързани с длъжността.

Изисквания за квалификация, опит и умения:

Образование: специално образование или сертификат за придобита професионална квалификация за длъжността;
Професионален опит на позицията или подобна такава - минимум 3 години;
Умения, както за самостоятелна, така и за екипна работа;
Организираност и креативност;
Ентусиазирана и мотивирана личност, с позитивен начин на мислене, излъчване и поведение.

Компанията предлага:

Работа в отлични условия и млад екип;
Фирмено обучение;
Възможност за личностна изява и развитие;
Конкурентен пакет на заплащане и придобивки.

Ако проявявате интерес, кандидатствайте с подробна автобиография и актуална снимка. Предоставянето на препоръки от предишен работодател ще се смята за предимство. Ще се свържем само с одобрените за интервю кандидати.

Всички кандидатури ще бъдат разглеждани при пълна конфиденциалност.

Работно място: Гранд Хотел Милениум София

ГОТВАЧ СТУДЕНА КУХНЯ - КОНФЕРЕНТНИ И БАНКЕТНИ ЗАЛИ

Гранд Хотел Милениум София елегантно съчетава иновации и обслужване; впечатляващата 32-етажна сграда предлага 400 светли, просторни и елегантни стаи. Разположен около впечатляващия 6-етажен атрий, конферентният център The Millennium Milestone Convention Centre разполага с 14 напълно оборудвани зали. Разположен на 4000 кв.м, Спа и уелнес центърът посреща своите гости с уникална гама от процедури и терапии. В хотела има 10 ресторанта и бара със забележително разположение, изглед, интериор и кухня.

Търсим колега, който да се присъедини към екипа на Кухня към Банкетни и Конферентни зали, на позицията Готвач студена кухня:

Основни отговорности:

Осигурява качествена и навреме издадена храна спазвайки вътрешно фирмените стандарти и инструкции;
Отговаря за правилното съхранение и срок на годност на продуктите;
Отговаря за правилното приготвяне на храната, като стриктно спазва стандарта за приготвяне и издаване на храна;
Отлично познава състава, начина и времето на приготвяне на ястията от менюто, както и външния им вид;
Правилно експлоатира материалната база, инвентар и съоръжения в кухнята и поддържа високо ниво на хигиена на работното си място;
Изпълнява и други конкретно възложени задачи, свързани с длъжността.

Изисквания за квалификация, опит и умения:

Средно образование и необходимата квалификация за съответната длъжност;
Професионален опит за съответната позиция е предимство;
Отговорност, организираност, прецизност в работата;
Енергичност и дисциплинираност по отношение на задълженията си;
Умения за работа в екип и за самостоятелна работата;
Енергичност, издръжливост и устойчивост на стресови ситуации.

Компанията предлага:

Работа в отлични условия и млад екип;
Фирмено обучение;
Конкурентен пакет на заплащане и придобивки;
Възможност за личностна изява и развитие.

Всички кандидатури ще бъдат разглеждани при пълна конфиденциалност.

Сервитьор Ozone skybar and lounge

Гранд Хотел Милениум София, най-добър 5-звезден градски хотел за 2020 година, елегантно съчетава иновации и обслужване; впечатляващата 32-етажна сграда предлага 400 светли, просторни и елегантни стаи. Разположен около впечатляващия 6-етажен атрий, конферентният център The Millennium Milestone Convention Centre разполага с 14 напълно екипирани зали. Разположен на 4000 кв.м, Спа и уелнес центърът посреща своите гости с пълна гама от процедури, терапии и последно поколение фитнес зала. В хотела има 10 ресторанта и бара със забележително разположение, изглед, интериор и кухня.

Екипът ни е комбинация от знания, умения и дългогодишен опит в сферата на хотелиерството. Ние вярваме, че хората, с които работим, са в основата на нашия успех. Решени сме да превърнем Гранд Хотел Милениум София в прекрасно място за работа и да осигурим на нашите служители основата, за изграждане на успешна кариера.

С обширно меню, невероятна атмосфера и изключителна гледка от 29тия етаж, Ozone Skybar & Lounge е идеално място за вечерна среща. С капацитет от 300 места, заведението е подходящо за всякакъв тип събития. В менюто са включени класически коктейли, авторски напитки и интересни изкушения за споделяне.

Търсим да назначим колега за позицията сервитьор в Ozone Skybar & Lounge, който да се присъедини към екипа ни.

Основни отговорности:

Следва стандартните процедури за работа;
Проявява професионално отношение, любезност и такт;
Подкрепя колегите си за осигуряване ефективност на работния процес;
Следи качеството на издадената продукция и нейната презентация;
Поддържа висок стандарт на обслужване и задоволство сред гостите;
Изпълнява и други конкретно възложени задачи, свързани с длъжността.

Изисквания за квалификация, опит и умения:

Опит на подобна позиция – опит в хотели 5* или подобен клас заведение е предимство;
Говорим английски, втори чужд език ще се счита за предимство;
Енергична и позитивна личност;
Гъвкавост, адаптивност и издръжливост на висок интензитет на работа;
Умения за работа в голям екип.

Компанията предлага:

Работа в отлични условия и млад екип;
Фирмено обучение;
Конкурентен пакет на заплащане и придобивки;
Възможност за личностна изява и развитие.

Ако имате проявявате интерес, кандидатствайте с подробна автобиография и актуална снимка. Предоставянето на препоръки от предишен работодател ще се смята за предимство. Ще се свържем само с одобрените за интервю кандидати.

Всички кандидатури ще бъдат разглеждани при пълна конфиденциалност.

Готвач - Spectrum Restaurant

Spectrum пречупва през своята призма кухните на Азия и Латинска Америка, прелива класическата в модерна атмосфера и така създава едно неповторимо изживяване. Уникалната комбинация от модернистичен интериор с умело вплетени арт инсталации, уникална гледка към нощна София допълнена от звуците на гост DJ превръщат обикновената вечеря във вълнуващо преживяване.

За попълването на екипа на кухнята на Spectrum Restaurant, търсим да назначим колега за позицията Готвач.

Основни отговорности на всяка от позициите:

Осигурява качествена и навреме издадена храна спазвайки вътрешно фирмените стандарти и инструкции;
Отговаря за правилното съхранение и срок на годност на продуктите
Отговаря за правилното приготвяне на храната, като стриктно спазва стандарта за приготвяне и издаване на храна;
Отлично познава състава, начина и времето на приготвяне на ястията от менюто, както и външния им вид;
Правилно експлоатира материалната база, инвентар и съоръжения в кухнята и поддържа високо ниво на хигиена на работното си място;
Изпълнява и други конкретно възложени задачи, свързани с длъжността.

Изисквания за квалификация, опит и умения:

Средно образование и необходимата квалификация за съответната длъжност
Професионален опит за съответната позиция е предимство;
Отговорност, организираност, прецизност в работата;
Енергичност и дисциплинираност по отношение на задълженията си;
Умения за работа в екип и за самостоятелна работата.

Компанията предлага:

Работа в отлични условия и млад екип;
Фирмено обучение;
Конкурентен пакет на заплащане и придобивки/повече информация на сайта/;
Възможност за личностна изява и развитие;

Готвач - Vienna Café & Restaurant

С интериор, вдъхновен от артистичния дух на Ар нуво и романтика на стара виенска гара, Vienna Café & Restaurant ще ви отведе на пътешествие из чудните вкусове на Централна Европа. Номиниран за "Най-добър нов ресторант" за 2021 година и "Ресторант на годината 2023 на сп. Бакхус", той предлага огромно разнообразие от класически ястия и традиционни специалитети, които комбинирани с подбрани наливни и бутилирани бири създават истинска виенска симфония от вкусове за своите клиенти.

За попълването на екипа на кухнята на Vienna Café & Restaurant, търсим да назначим колега за позицията Готвач.

Основни отговорности на всяка от позициите:

Осигурява качествена и навреме издадена храна спазвайки вътрешно фирмените стандарти и инструкции;
Отговаря за правилното съхранение и срок на годност на продуктите
Отговаря за правилното приготвяне на храната, като стриктно спазва стандарта за приготвяне и издаване на храна;
Отлично познава състава, начина и времето на приготвяне на ястията от менюто, както и външния им вид;
Правилно експлоатира материалната база, инвентар и съоръжения в кухнята и поддържа високо ниво на хигиена на работното си място;
Изпълнява и други конкретно възложени задачи, свързани с длъжността.

Изисквания за квалификация, опит и умения:

Средно образование и необходимата квалификация за съответната длъжност
Професионален опит за съответната позиция е предимство;
Отговорност, организираност, прецизност в работата;
Енергичност и дисциплинираност по отношение на задълженията си;
Умения за работа в екип и за самостоятелна работата.

Компанията предлага:

Работа в отлични условия и млад екип;
Фирмено обучение;
Конкурентен пакет на заплащане и придобивки/повече информация на сайта/;
Възможност за личностна изява и развитие;

БАРМАН - ЛОБИ БАР

Гранд Хотел Милениум София, обявен за най-добър 5-звезден "Бизнес и лайфстайл хотел за 2022 година", елегантно съчетава иновации и обслужване; впечатляващата 32-етажна сграда предлага 400 светли, просторни и елегантни стаи. Разположен около впечатляващия 6-етажен атрий, конферентният център The Millennium Milestone Convention Centre разполага с 14 напълно екипирани зали. Разположен на 4000 кв.м, Спа и уелнес центърът ще посреща своите гости с пълна гама от процедури, терапии и последно поколение фитнес зала. В хотела има 10 ресторанта и бара със забележително разположение, изглед, интериор и кухня.

Във връзка с предстоящото откриване на Лоби бар в хотела, търсим да назначим колега на позицията Барман Лоби бар, който да се присъедини към екипа ни:

Основни отговорности:

Следва стандартните процедури за работа в лоби бара;
Приготвя алкохолни и безалкохолни коктейли;
Приготвя кафе, чай и други топли напитки;
Проявява професионално отношение, любезност и такт;
Подкрепя колегите си за осигуряване ефективност на работния процес;
Следи качеството на издадената продукция и нейната презентация;
Поддържа висок стандарт на обслужване и задоволство сред гостите;
Изпълнява и други конкретно възложени задачи, свързани с длъжността.

Изисквания за опит и умения:

Опит на подобна позиция;
Говорим английски, втори чужд език ще се счита за предимство;
Енергична и позитивна личност;
Гъвкавост, адаптивност и издръжливост на висок интензитет на работа;
Умения за работа в екип.

Компанията предлага:

Работа в отлични условия и млад екип;
Конкурентен пакет на заплащане и придобивки;
Възможност за личностна изява и развитие.

Всички кандидатури ще бъдат разглеждани при пълна конфиденциалност.

СЕРВИТЬОР/КА ЛОБИ БАР

Във връзка с предстоящото откриване на Лоби бар в хотела, търсим да назначим колега на позицията Сервитьор/ка Лоби бар, който да се присъедини към екипа ни:

Основни отговорности:

Следва стандартните процедури за работа в лоби бара;
Проявява професионално отношение, любезност и такт;
Подкрепя колегите си за осигуряване ефективност на работния процес;
Следи качеството на издадената продукция и нейната презентация;
Поддържа висок стандарт на обслужване и задоволство сред гостите;
Изпълнява и други конкретно възложени задачи, свързани с длъжността.

Изисквания за опит и умения:

Опит на подобна позиция;
Говорим английски, втори чужд език ще се счита за предимство;
Енергична и позитивна личност;
Гъвкавост, адаптивност и издръжливост на висок интензитет на работа;
Умения за работа в екип.

Компанията предлага:

Работа в отлични условия и млад екип;
Конкурентен пакет на заплащане и придобивки;
Възможност за личностна изява и развитие.

Всички кандидатури ще бъдат разглеждани при пълна конфиденциалност.

СЕРВИТЬОР/КА в MEDITERRA restaurant & wine bar

Вкусът на Средиземно море - сервиран в модерна атмосфера, потапя клиентите в море от вкусове и разнообразие от подбрани свежи и здравословни продукти.
За попълването на екипа на MEDITERRA restaurant & wine bar, търсим да назначим колеги за позицията Сервитьор/Сервитьорка.

Основни отговорности:

Осигурява качество и бързина на обслужването на гостите във MEDITERRA restaurant & wine bar;
Проявява професионално отношение, любезност и такт;
Поддържа висок стандарт на обслужване и задоволство сред клиентите;
Подкрепя колегите си за осигуряване ефективност на работния процес;
Следи качеството на издадената продукция и нейната презентация;
Изпълнява и други конкретно възложени задачи, свързани с длъжността.

Изисквания за квалификация, опит и умения:

Опит на подобна позиция е предимство;
Говорим английски, втори чужд език ще се счита за предимство;
Енергична и позитивна личност;
Гъвкавост, адаптивност и издръжливост на висок интензитет на работа;
Умения за работа в екип.

Компанията предлага:

Работа в отлични условия и млад екип;
Фирмено обучение;
Конкурентен пакет на заплащане и придобивки;
Възможност за личностна изява и развитие.

Всички кандидатури ще бъдат разглеждани при пълна конфиденциалност.

АДМИНИСТРАТОР ХОТЕЛ Във връзка със запълване на квотата по чл. 38 от ЗХУ

Във връзка със запълване на квотата по чл. 38 от Закона за хората с увреждания, търсим колега, който да стане част от нашия отдел Фронт офис, на позицията Администратор хотел:

Отговорности:

Посрещане и настаняване на гостите на хотела;
Регистрация и оказване на необходимото съдействие на гостите;
Резервации, съдействие при промяна или анулиране на хотелски резервации;
Правилно и своевременно попълване на регистрите;
Следене на графика за освобождаване на стаите;
Начисляване, следене и приключване на сметки, издаване на фактури за основни и допълнителни услуги;
Изготвяне на отчети и отчитане на касова наличност;
Поддържане на връзка и предоставяне на информация на останалите звена в хотела;
Приемане на телефонни обаждания, води кореспонденция по е-мейл за заявки/резервации и информиране на гостите за предлаганите допълнителни услуги в хотела;
Сътрудничество и общуване с други вътрешни отдели, за да се гарантира удовлетвореност от гостите;
Спазване на фирмените процедури и политики за безопасност и сигурност;
Изпълнение и на други задачи, поставени от прекия ръководител.

Изисквания:

Образование – висше образование, специализирано в туризма, или висше образование и професионална квалификация в туризма, или висше образование и 3 години стаж в туризма;
Много добро владеене на английски и втори чужд език;
Да познава и владее стандартите за обслужване в хотел пет звезди;
Задължително е отлично познаване и опит с OPERA PMS;
Отлични умения за писмено и вербално общуване;
Много добра обща култура;
Добри обноски и умения за любезно общуване във всякакви ситуации;
Умение за справяне едновременно с разнообразни работни задачи, степенувани по важност;
Енергична натура, устойчива на стрес и работа на смени.

Компанията предлага:

Конкурентен пакет на заплащане и придобивки;
Възможност за личностна изява и развитие;
Възможност да се присъедините към екип от страхотни професионалисти;
Фирмено обучение;
Динамична и приятелска работна среда.

Ако отговаряте на изискванията във връзка със запълването на квотата по чл. 38 от Закона за хората с увреждания и изискванията за позицията, и проявявате интерес, кандидатствайте с подробна автобиография и актуална снимка.

Ще се свържем само с кандидати, които отговарят на описаните в обявата изисквания.

Всички кандидатури ще бъдат разглеждани при пълна конфиденциалност.

СЛУЖИТЕЛ ПЕРАЛНО СТОПАНСТВО - НОЩНИ СМЕНИ

Гранд Хотел Милениум София елегантно съчетава иновации и обслужване; впечатляващата 32-етажна сграда ще предлага 400 светли, просторни и елегантни стаи. Разположен около впечатляващия 6-етажен атрий, конферентният център The Millennium Milestone Convention Centre разполага с 14 напълно екипирани зали. Разположен на 4000 кв.м, Спа и уелнес центърът ще посреща своите гости с пълна гама от процедури, терапии и последно поколение фитнес зала. В хотела има 10 ресторанта и бара със забележително разположение, изглед, интериор и кухня.

Търсим да назначим Служител перално стопанство за работа нощни смени.

Основни отговорности:

Изпълнение на служебните задължения за позицията, според изискванията и стандартите на хотела
Правилна експлоатация на материалната база, инвентар и съоръжения в работните зони на съответната позиция
Изпълнява и други конкретно възложени задачи, свързани с длъжността

Изисквания за квалификация, опит и умения:

Хора, с позитивен начин на мислене, излъчване и поведение;
Професионален опит за съответната позиция е предимство;
Отговорност, организираност, прецизност в работата;
Енергичност и дисциплинираност по отношение на задълженията;
Умение за работа в екип, а също така и за самостоятелна работата.

Компанията предлага:

Работа в много добри условия;
Възможност за работа на пълно/непълно работно време или почасово;
Конкурентен пакет на заплащане и придобивки;
Фирмено обучение.

Ако проявявате интерес, кандидатствайте с подробна автобиография и актуална снимка. Ще се свържем с одобрените за интервю кандидати.

Всички кандидатури ще бъдат разглеждани при пълна конфиденциалност.