ГОТВАЧ СТУДЕНА КУХНЯ - КОНФЕРЕНТНИ И БАНКЕТНИ ЗАЛИ

Гранд Хотел Милениум София елегантно съчетава иновации и обслужване; впечатляващата 32-етажна сграда предлага 400 светли, просторни и елегантни стаи. Разположен около впечатляващия 6-етажен атрий, конферентният център The Millennium Milestone Convention Centre разполага с 14 напълно оборудвани зали. Разположен на 4000 кв.м, Спа и уелнес центърът посреща своите гости с уникална гама от процедури и терапии. В хотела има 10 ресторанта и бара със забележително разположение, изглед, интериор и кухня.

Търсим колега, който да се присъедини към екипа на Кухня към Банкетни и Конферентни зали, на позицията Готвач студена кухня:

Основни отговорности:

Осигурява качествена и навреме издадена храна спазвайки вътрешно фирмените стандарти и инструкции;
Отговаря за правилното съхранение и срок на годност на продуктите;
Отговаря за правилното приготвяне на храната, като стриктно спазва стандарта за приготвяне и издаване на храна;
Отлично познава състава, начина и времето на приготвяне на ястията от менюто, както и външния им вид;
Правилно експлоатира материалната база, инвентар и съоръжения в кухнята и поддържа високо ниво на хигиена на работното си място;
Изпълнява и други конкретно възложени задачи, свързани с длъжността.

Изисквания за квалификация, опит и умения:

Средно образование и необходимата квалификация за съответната длъжност;
Професионален опит за съответната позиция е предимство;
Отговорност, организираност, прецизност в работата;
Енергичност и дисциплинираност по отношение на задълженията си;
Умения за работа в екип и за самостоятелна работата;
Енергичност, издръжливост и устойчивост на стресови ситуации.

Компанията предлага:

Работа в отлични условия и млад екип;
Фирмено обучение;
Конкурентен пакет на заплащане и придобивки;
Възможност за личностна изява и развитие.

Ако проявявате интерес, кандидатствайте с подробна автобиография и актуална снимка. Предоставянето на препоръки от предишен работодател ще се смята за предимство. Ще се свържем само с одобрените за интервю кандидати.

Всички кандидатури ще бъдат разглеждани при пълна конфиденциалност.

Night Manager

GRAND HOTEL MILLENNIUM SOFIA embodies an elegant combination of gilded brilliance, innovation, and service. The striking 30-story building includes bright, spacious, and gracefully furnished 400 rooms. Surrounding the spectacular 6-story atrium, the Millennium Milestone Convention Centre encompasses memorable private gatherings and thought-provoking conferences in its 14 fully equipped multifunctional rooms capable to accommodate 2,000 people. The 4,000 sq.m Spa and Wellness Centre welcomes a complete range of treatments, therapies, a cutting edge Fitness Centre and much more... The hotel's modern design combined with the utmost technology definitely makes it a preferred spot to serve contemporary nomads’ lifestyle

We are looking for a diligent Night Manager to join our Front Office team. You will be responsible for bookkeeping and keeping financial records up-to-date, as well as checking guests in and out of the hotel, processing their bills, and attending to any requests made by guests during your shift.
To be successful as a Night Manager, you should have excellent attention to detail, financial savvy, and a strong aptitude for customer service. Top candidates will be able to manage their time wisely, in order to properly prioritize their various duties.

Responsibilities:
• Keeping hotel financial records in order.
• Processing invoices, transactions, room charges, refunds, etc.
• Verifying that all accounts are balanced and supported by documentation.
• Checking guests in and out of the hotel.
• Responding to guests' needs, requests, and complaints.
• Answering the phone and making reservations.
• Summarizing each night's operations and listing any follow-up tasks for management.
• Following End of Day procedures.

Requirements:
• High school diploma.
• Past experience in customer service or hospitality.
• Experience with accounting procedures and administrative tasks.
• Proficiency with computers.
• Analytical mind, with strong attention to detail and an affinity for numbers.
• Good organizational and time-management skills.
• Self-motivated, proactive work ethic.
• Strong aptitude for customer service
• OPERA PMS knowledge is a plus
• Excellent English

Terms of Employment:
• Permanent contract;
• Competitive package;
• Opportunity to join a team of great professionals (like you);
• Dynamic and friendly work environment.

If you are interested in joining our team, send us your motivation letter and CV in English. Only short-listed candidates will be contacted. All applications will be treated with strict confidentiality.

АДМИНИСТРАТОР ХОТЕЛ Във връзка със запълване на квотата по чл. 38 от ЗХУ

Екипът ни е комбинация от знания, умения и дългогодишен опит в сферата на хотелиерството. Ние вярваме, че хората, с които работим, са в основата на нашия успех. Решени сме да превърнем Гранд Хотел Милениум София в прекрасно място за работа и да осигурим на нашите служители основата за изграждане на успешна кариера.

Ако споделяте нашата страст за предоставяне на качествено обслужване, където детайлите са от значение, за нас ще бъде удоволствие да се присъедините към екипа!

Във връзка със запълване на квотата по чл. 38 от Закона за хората с увреждания, търсим колега, който да стане част от нашия отдел Фронт офис, на позицията Администратор хотел:

Отговорности:

Посрещане и настаняване на гостите на хотела;
Регистрация и оказване на необходимото съдействие на гостите;
Резервации, съдействие при промяна или анулиране на хотелски резервации;
Правилно и своевременно попълване на регистрите;
Следене на графика за освобождаване на стаите;
Начисляване, следене и приключване на сметки, издаване на фактури за основни и допълнителни услуги;
Изготвяне на отчети и отчитане на касова наличност;
Поддържане на връзка и предоставяне на информация на останалите звена в хотела;
Приемане на телефонни обаждания, води кореспонденция по е-мейл за заявки/резервации и информиране на гостите за предлаганите допълнителни услуги в хотела;
Сътрудничество и общуване с други вътрешни отдели, за да се гарантира удовлетвореност от гостите;
Спазване на фирмените процедури и политики за безопасност и сигурност;
Изпълнение и на други задачи, поставени от прекия ръководител.

Изисквания:

Образование – висше образование, специализирано в туризма, или висше образование и професионална квалификация в туризма, или висше образование и 3 години стаж в туризма;
Много добро владеене на английски и втори чужд език;
Да познава и владее стандартите за обслужване в хотел пет звезди;
Задължително е отлично познаване и опит с OPERA PMS;
Отлични умения за писмено и вербално общуване;
Много добра обща култура;
Добри обноски и умения за любезно общуване във всякакви ситуации;
Умение за справяне едновременно с разнообразни работни задачи, степенувани по важност;
Енергична натура, устойчива на стрес и работа на смени.

Компанията предлага:

Конкурентен пакет на заплащане и придобивки;
Възможност за личностна изява и развитие;
Възможност да се присъедините към екип от страхотни професионалисти;
Фирмено обучение;
Динамична и приятелска работна среда.

Ако отговаряте на изискванията във връзка със запълването на квотата по чл. 38 от Закона за хората с увреждания и изискванията за позицията, и проявявате интерес, кандидатствайте с подробна автобиография и актуална снимка.

Ще се свържем само с кандидати, които отговарят на описаните в обявата изисквания.

Всички кандидатури ще бъдат разглеждани при пълна конфиденциалност.

Готвач - Vienna Café & Restaurant

С интериор, вдъхновен от артистичния дух на Ар нуво и романтика на стара виенска гара, Vienna Café & Restaurant ще ви отведе на пътешествие из чудните вкусове на Централна Европа. Номиниран за "Най-добър нов ресторант" за 2021 година и "Ресторант на годината 2023 на сп. Бакхус", той предлага огромно разнообразие от класически ястия и традиционни специалитети, които комбинирани с подбрани наливни и бутилирани бири създават истинска виенска симфония от вкусове за своите клиенти.

За попълването на екипа на кухнята на Vienna Café & Restaurant, търсим да назначим колега за позицията Готвач.

Основни отговорности на всяка от позициите:

Осигурява качествена и навреме издадена храна спазвайки вътрешно фирмените стандарти и инструкции;
Отговаря за правилното съхранение и срок на годност на продуктите
Отговаря за правилното приготвяне на храната, като стриктно спазва стандарта за приготвяне и издаване на храна;
Отлично познава състава, начина и времето на приготвяне на ястията от менюто, както и външния им вид;
Правилно експлоатира материалната база, инвентар и съоръжения в кухнята и поддържа високо ниво на хигиена на работното си място;
Изпълнява и други конкретно възложени задачи, свързани с длъжността.

Изисквания за квалификация, опит и умения:

Средно образование и необходимата квалификация за съответната длъжност
Професионален опит за съответната позиция е предимство;
Отговорност, организираност, прецизност в работата;
Енергичност и дисциплинираност по отношение на задълженията си;
Умения за работа в екип и за самостоятелна работата.

Компанията предлага:

Работа в отлични условия и млад екип;
Фирмено обучение;
Конкурентен пакет на заплащане и придобивки/повече информация на сайта/;
Възможност за личностна изява и развитие;

БАРМАН - ЛОБИ БАР

Гранд Хотел Милениум София, обявен за най-добър 5-звезден "Бизнес и лайфстайл хотел за 2022 година", елегантно съчетава иновации и обслужване; впечатляващата 32-етажна сграда предлага 400 светли, просторни и елегантни стаи. Разположен около впечатляващия 6-етажен атрий, конферентният център The Millennium Milestone Convention Centre разполага с 14 напълно екипирани зали. Разположен на 4000 кв.м, Спа и уелнес центърът ще посреща своите гости с пълна гама от процедури, терапии и последно поколение фитнес зала. В хотела има 10 ресторанта и бара със забележително разположение, изглед, интериор и кухня.

Във връзка с предстоящото откриване на Лоби бар в хотела, търсим да назначим колега на позицията Барман Лоби бар, който да се присъедини към екипа ни:

Основни отговорности:

Следва стандартните процедури за работа в лоби бара;
Приготвя алкохолни и безалкохолни коктейли;
Приготвя кафе, чай и други топли напитки;
Проявява професионално отношение, любезност и такт;
Подкрепя колегите си за осигуряване ефективност на работния процес;
Следи качеството на издадената продукция и нейната презентация;
Поддържа висок стандарт на обслужване и задоволство сред гостите;
Изпълнява и други конкретно възложени задачи, свързани с длъжността.

Изисквания за опит и умения:

Опит на подобна позиция;
Говорим английски, втори чужд език ще се счита за предимство;
Енергична и позитивна личност;
Гъвкавост, адаптивност и издръжливост на висок интензитет на работа;
Умения за работа в екип.

Компанията предлага:

Работа в отлични условия и млад екип;
Конкурентен пакет на заплащане и придобивки;
Възможност за личностна изява и развитие.

Всички кандидатури ще бъдат разглеждани при пълна конфиденциалност.

ГОТВАЧ ТОПЛА КУХНЯ - КОНФЕРЕНТНИ И БАНКЕТНИ ЗАЛИ

Търсим колега, който да се присъедини към екипа на Кухня към Банкетни и Конферентни зали, на позицията Готвач топла кухня:

Основни отговорности:

Осигурява качествена и навреме издадена храна спазвайки вътрешно фирмените стандарти и инструкции;
Отговаря за правилното съхранение и срок на годност на продуктите;
Отговаря за правилното приготвяне на храната, като стриктно спазва стандарта за приготвяне и издаване на храна;
Отлично познава състава, начина и времето на приготвяне на ястията от менюто, както и външния им вид;
Правилно експлоатира материалната база, инвентар и съоръжения в кухнята и поддържа високо ниво на хигиена на работното си място;
Изпълнява и други конкретно възложени задачи, свързани с длъжността.

Изисквания за квалификация, опит и умения:

Средно образование и необходимата квалификация за съответната длъжност;
Професионален опит за съответната позиция е предимство;
Отговорност, организираност, прецизност в работата;
Енергичност и дисциплинираност по отношение на задълженията си;
Умения за работа в екип и за самостоятелна работата;
Енергичност, издръжливост и устойчивост на стресови ситуации.

Компанията предлага:

Работа в отлични условия и млад екип;
Фирмено обучение;
Конкурентен пакет на заплащане и придобивки;
Възможност за личностна изява и развитие.

Всички кандидатури ще бъдат разглеждани при пълна конфиденциалност.

RESERVATIONS AGENT

Grand Hotel Millennium Sofia embodies an elegant combination of gilded brilliance, innovation, and service at the highest heights. The striking 30-story building includes 400 bright, spacious, and gracefully furnished rooms. Surrounding the spectacular 6-story atrium, the Millennium Milestone Convention Centre encompasses memorable private gatherings and thought-provoking conferences in its 14 fully equipped multifunctional rooms capable of accommodating 2,000 people. The 3,200 m². Millennium Spa and Wellness Centre welcome you with a complete range of treatments, therapies, and a 1,500 m². cutting-edge Fitness Centre. The hotel presents 10 restaurants and lounges which will be remarkable for their location, view, interior, and the various culinary experiences they will offer. Among the various dining outlets are a fine dining restaurant and conceptual Mediterranean restaurant, а moon-kissed rooftop bar with opening roofs, and a lounge on the 30th floor with a 360º view. The hotel's modern design combined with the utmost technology will make it a preferred spot to serve contemporary nomads’ lifestyles.

We are looking for a Reservations Agent to join our team. The Reservations Agent will play a pivotal role in ensuring guest satisfaction through booking guest requests to secure rooms with the property management system in a prompt, courteous, and accurate manner to maximize hotel revenues. The Reservations agent will focus on optimizing each guest’s experience by promoting hotel services, facilities, and outlets and providing information on upcoming events/functions in the hotel and surrounding areas.

Responsibilities:

Manage telephone and email inquiries promptly and professionally, following company standards, and ensuring accuracy and attention to detail.
Ensure the best selection for the guest and ensure revenue through up-selling.
Use of PMS for operation with reservation requests, entering rooming lists, and updating accurate information in the system.
Working with CRM to improve customer service relationships assisting in customer retention and driving sales growth.
Respond to any challenges in accommodating rooming requests by communicating with the appropriate individuals or departments.
Set up proper billing accounts according to accounting policies.
Ensure bookings are guaranteed and no-show charges/late cancellation charges are applied where appropriate

Requirements:

Excellent command of Bulgarian and English, both written and spoken. Fluency in other languages will be considered an advantage.
Advanced telephone skills: freely speak with others using the right tone and clear and professional language.
Strong analytical skills with attention to detail. Demonstrate understanding of key business indicators and competitive trends.
Conflict mitigation and resolution
Ability to work under pressure and in a multi-tasking environment to balance priorities.
Experience with Opera PMS will be considered an advantage
Willingness and eagerness to learn
Strong self-organizing abilities

Terms of Employment:

Permanent contract;
Competitive package;
Opportunity to join a team of great professionals (like you);
Dynamic and friendly work environment.

СЕРВИТЬОР/КА ЛОБИ БАР

Във връзка с предстоящото откриване на Лоби бар в хотела, търсим да назначим колега на позицията Сервитьор/ка Лоби бар, който да се присъедини към екипа ни:

Основни отговорности:

Следва стандартните процедури за работа в лоби бара;
Проявява професионално отношение, любезност и такт;
Подкрепя колегите си за осигуряване ефективност на работния процес;
Следи качеството на издадената продукция и нейната презентация;
Поддържа висок стандарт на обслужване и задоволство сред гостите;
Изпълнява и други конкретно възложени задачи, свързани с длъжността.

Изисквания за опит и умения:

Опит на подобна позиция;
Говорим английски, втори чужд език ще се счита за предимство;
Енергична и позитивна личност;
Гъвкавост, адаптивност и издръжливост на висок интензитет на работа;
Умения за работа в екип.

Компанията предлага:

Работа в отлични условия и млад екип;
Конкурентен пакет на заплащане и придобивки;
Възможност за личностна изява и развитие.

Всички кандидатури ще бъдат разглеждани при пълна конфиденциалност.

Камериери/ки - хотелско домакинство

Гранд Хотел Милениум София елегантно съчетава иновации и обслужване; впечатляващата 32-етажна сграда предлага 400 светли, просторни и елегантни стаи. Разположен около впечатляващия 6-етажен атрий, конферентният център The Millennium Milestone Convention Centre разполага с 14 напълно екипирани зали. Разположен на 4000 кв.м, Спа и уелнес центърът посреща своите гости с пълна гама от процедури, терапии и последно поколение фитнес зала. В хотела има 10 ресторанта и бара със забележително разположение, изглед, интериор и кухня. Съчетанието на модерен дизайн и високи технологии в интериорните му решения, го превръщат в предпочитано място за бизнес, отдих и развлечения.

Екипът ни е комбинация от знания, умения и дългогодишен опит в сферата на хотелиерството. Ние вярваме, че хората, с които работим, са в основата на нашия успех. Решени сме да превърнем Гранд Хотел Милениум София в прекрасно място за работа и да осигурим на нашите служители основата, за изграждане на успешна кариера.

Търсим да назначим колеги на позиция Камериери/ки - хотелско домакинство

Основни отговорности:

Изпълнение на служебните задължения за позицията, според изискванията и стандартите на хотела
Правилна експлоатация на материалната база, инвентар и съоръжения в работните зони на съответната позиция
Изпълнява и други конкретно възложени задачи, свързани с длъжността

Изисквания за квалификация, опит и умения:

Хора, с позитивен начин на мислене, излъчване и поведение;
Професионален опит за съответната позиция е предимство;
Отговорност, организираност, прецизност в работата;
Енергичност и дисциплинираност по отношение на задълженията;
Умение за работа в екип, а също така и за самостоятелна работата.

Компанията предлага:

Работа в много добри условия;
Възможност за работа на пълно/непълно работно време или почасово;
Конкурентен пакет на заплащане и придобивки;
Фирмено обучение.

Ако проявявате интерес, кандидатствайте с подробна автобиография и актуална снимка. Ще се свържем с одобрените за интервю кандидати.

Всички кандидатури ще бъдат разглеждани при пълна конфиденциалност.

Работно място: Гранд Хотел Милениум София

Сервитьор Ozone skybar and lounge

Гранд Хотел Милениум София, най-добър 5-звезден градски хотел за 2020 година, елегантно съчетава иновации и обслужване; впечатляващата 32-етажна сграда предлага 400 светли, просторни и елегантни стаи. Разположен около впечатляващия 6-етажен атрий, конферентният център The Millennium Milestone Convention Centre разполага с 14 напълно екипирани зали. Разположен на 4000 кв.м, Спа и уелнес центърът посреща своите гости с пълна гама от процедури, терапии и последно поколение фитнес зала. В хотела има 10 ресторанта и бара със забележително разположение, изглед, интериор и кухня.

Екипът ни е комбинация от знания, умения и дългогодишен опит в сферата на хотелиерството. Ние вярваме, че хората, с които работим, са в основата на нашия успех. Решени сме да превърнем Гранд Хотел Милениум София в прекрасно място за работа и да осигурим на нашите служители основата, за изграждане на успешна кариера.

С обширно меню, невероятна атмосфера и изключителна гледка от 29тия етаж, Ozone Skybar & Lounge е идеално място за вечерна среща. С капацитет от 300 места, заведението е подходящо за всякакъв тип събития. В менюто са включени класически коктейли, авторски напитки и интересни изкушения за споделяне.

Търсим да назначим колега за позицията сервитьор в Ozone Skybar & Lounge, който да се присъедини към екипа ни.

Основни отговорности:

Следва стандартните процедури за работа;
Проявява професионално отношение, любезност и такт;
Подкрепя колегите си за осигуряване ефективност на работния процес;
Следи качеството на издадената продукция и нейната презентация;
Поддържа висок стандарт на обслужване и задоволство сред гостите;
Изпълнява и други конкретно възложени задачи, свързани с длъжността.

Изисквания за квалификация, опит и умения:

Опит на подобна позиция – опит в хотели 5* или подобен клас заведение е предимство;
Говорим английски, втори чужд език ще се счита за предимство;
Енергична и позитивна личност;
Гъвкавост, адаптивност и издръжливост на висок интензитет на работа;
Умения за работа в голям екип.

Компанията предлага:

Работа в отлични условия и млад екип;
Фирмено обучение;
Конкурентен пакет на заплащане и придобивки;
Възможност за личностна изява и развитие.

Ако имате проявявате интерес, кандидатствайте с подробна автобиография и актуална снимка. Предоставянето на препоръки от предишен работодател ще се смята за предимство. Ще се свържем само с одобрените за интервю кандидати.

Всички кандидатури ще бъдат разглеждани при пълна конфиденциалност.